专家问答
生吃黄瓜的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

黄瓜本身就是一种营养价值极高的食材，但是在食用是不可加热，否则会造成营养流失。另外，直接吃生黄瓜可以让人体很好的吸收蛋白质，胡萝卜素以及多种维生素、矿物质，然而这些物质可以满足人体所需要的正常代谢。

而且生吃黄瓜可以有效提供人体钾盐物质，同样也可以加快人体血液新陈代谢，从而促进身体多多余的钠盐的排出，还可以有效提高肾功能，消除身体内的炎症。

2020-03-04
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生晒参的功效与作用是什么
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
生晒参首先能够达到养心安神，大补元气的效果，其次可以调节内分泌以及心血管等系统，使得人体里面增加更多的蛋白质和DNA等。然后能提高免疫功能，抵抗衰老，肿瘤，辐射，补肺健脾等。同时对于经常咳嗽，失眠多梦，尿频，所有气血津液不足的症状都能达到很好的效果。除此之外还能用来治疗贫血，肿瘤，糖尿病，高血压等老年经常容易发生的疾病，并且还能用来改善脾肾虚寒等症状。就是服用期间要注意，不能选择喝浓茶，也不能生吃萝卜，以免无法发挥出最佳的功效。
生附子的功效与作用有什么
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
在临床中生附子主要用于女性的宫寒导致不孕、和男性的阳痿早泄，通常生附子的效力比附子会强很多，但同时会有毒性，需要把握好用量和用法，避免引起乌头碱的中毒。同时危重的患者，还会出现伴随心衰出现亡阳虚脱的症状，全身冷痛，还有的患者甚至出现，肚子冷痛，呕吐、腹泻，当身体遇到温热的东西疼痛就会减轻，是这种阳虚的患者都可以用附子进行配合治疗。生附子具有恢复阳气的功效，补火助阳，去除风寒。在服用生附子的过程中一定要注意的事项，比如天花粉、贝母、半夏、白及和瓜蒌等，会和生附子起到相搏的作用，在用药时最好在医生或药师的指导下进行服用。
黄芪的功效与作用是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪味甘、性温且无毒。归肺脾二经，脾主肌肉、肺主皮毛、甘能够解毒、温能生肌。可以用来治疗肌表疾病、排脓止痛以及生肌收口。因为黄芪性温，也可以维持脏腑功能动力，补气之力还是很强的；黄芪味甘无毒，禀地和平之土味，以及入足太阴脾经，而脾为气血生化之源，所以黄芪也可以补益气血，能够治疗有虚劳性疾病的患者。
红心柚子的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红心柚子的功效有很多，首先对肾脏和心血管疾病会有很好的效果，由于柚子里面含有很多的钾元素，也没有钠的成分，因此患有肾病和心血管疾病的患者而言，适当吃点对身体会有很多的好处。其次就是可以降低胆固醇，因为柚子里面的维生素c含量很丰富，能够让血液里面的胆固醇含量下降。然后还能增强体质，摄入到身体之后可以促进吸收，特别是对于孕妇而言，里面还有天然的叶酸成分，能够促进胎儿的发育，也能避免出现贫血的情况。另外还能降低血糖，润肺清肠等。
火龙果的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
火龙果是生活中特别常见的一种水果，由于这种水果里面含有丰富的膳食纤维和蛋白质等成分，可以更好满足人体的需求。同时在火龙果里面还有花青素的成分，这种物质可以说是很不错的抗氧化剂，适当吃点火龙果可以有效避免血管出现硬化的情况，同时还能预防出现脑中风的疾病。另外花青素还能达到抵抗衰老的效果，非常适合女性朋友多吃一点。总体来说火龙果功效还挺多的，不仅可以控制痴呆症，还能美白和减肥，同时对于预防贫血等也有很好的效果。
花生皮的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生皮具有很高的营养价值，这种就是花生表面的外皮，有些是黑色，有些是红色，对于中医方面而言，花生皮能够达到健脾补气的作用。同时在花生皮里面含有很多的活性成分，这种可以促进人体新陈代谢，还能有效净化血液，使得血液里面的胆固醇得到更好的清理，让血液粘稠度下降，改善血液循环，日常生活中多吃点还能避免发生高血脂症。同时还能提高造血功能，有效改善气血亏损，面色暗黄的情况。特别是对于预防术后出血，可以发挥很好的疗效。
焦山楂的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
焦山楂是一种中药，它主要具有行气、散瘀、健胃消食的功效。对于积食、腹泻、腹痛、胃脘胀满、产后瘀阻、疝气疼痛、高血脂这些情况，使用焦山楂的话都是能够起到良好的治疗作用的。尤其是治疗积食，效果非常好，所以如果平时吃肉吃多了消化不良的话，可以使用焦山楂。焦山楂对于一些妇科疾病也很有疗效，比如瘀血型闭经等。此外，焦山楂还能够对癌症起到干预的作用。
八味地黄丸的功效与作用是什么
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
八味地黄丸的功效还是要看它的成分，既然叫做八味，就意味着起主要作用的药物有八种，这个八种药物分别是白茯苓、山药、熟地黄、黑附子、泽泻、厚朴、山茱萸、牡丹皮。八味地黄丸常用于治疗肾脏疾病，比如肾虚，一般的用法就是口服，然后每天吃3次，每次吃6-8克。除了治疗肾亏，还能够治疗脾胃比较虚的症状。
紫苏的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
紫苏叶是一种温和的中药，大致功效分为以下五种。1、治疗风寒感冒，紫苏味辛性温，有驱除风寒和降温的功效。2、行气宽中，可治疗因脾胃气滞导致胃脘部胀满，出现恶心、呕吐等症状。3、缓解孕吐和安胎，紫苏叶可以减轻女性孕期的呕吐症状，同时还能够有效缓解胎动不安的情况。4、解毒作用，人们食用鱼蟹类食物导致中毒，可服用紫苏水来缓解腹泻和呕吐等症状。5、抑菌作用，紫苏是一种天然无刺激的抗菌良药，能够有效的抑制大肠杆菌和葡萄球菌的生长并将其杀死。
豆蔻的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
豆蔻也叫白豆蔻，是一味中药。其性温，归肺经、脾经和胃经。中医认为其主要功效有开胃消食，化食消脾等，主要用于治疗腹胀，反胃，胸闷，食滞，疟疾等症。如出现胸闷没有食欲，脾胃湿困，中医常会使用豆蔻这味中药进行做辩证治疗。另外，豆蔻常和砂仁配伍使用，能够起到较好的健脾胃，除湿气作用，对帮助消化，祛痰排湿有较好效果。
蜂蜜水的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜这种食物是比较天然的，功效作用非常多。经常使用一些蜂蜜泡水饮用，能够一定程度上使人的身体免疫力得到提高，也能够很好的增强人的抗病能力。蜂蜜味甘，润肺解毒和滋阴润燥的效果都非常不错。若是因为肺燥引起了咳嗽或者是说因为体虚而发生了便秘或口舌生疮的情况，适当的喝一些蜂蜜水就可以有效改善病情。蜂蜜当中的蛋白质、葡萄糖、果糖以及各种微量元素的含量也是比较丰富的，常使用蜂蜜泡水饮用，也可以很好的防治心脏病、胃肠功能紊乱以及贫血等疾病。
泥鳅的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
泥鳅营养价值丰富，它里面含有优质的蛋白、钙、鳞、维生素多种营养元素，能满足人类生长发育的需要。此外，泥鳅含有极少量的脂肪和胆固醇，可延缓血管老化，保证血液循环顺畅，在很大程度上预防和治疗心脑血管疾病。泥鳅能促进帮助体弱多病的孩子及老人的生长发育。但是注意吃泥鳅不能吃狗肉、螃蟹等，因为会引起中毒，另外，阴虚火旺的人最好不要吃。
复方丹参片的功效与作用是什么
汤姝副主任药师
郑州大学第一附属医院 药剂科
复方丹参片是是很常见很有用的药物，也是冠心病患者日常必备药物，主要由丹参、三七和冰片组成的中成药物，研究发现复方丹参片有扩张冠状动脉、抗心律失常以及抗心肌缺血的作用，比如冠心病的患者出现胸闷、胸痛的话，可以用于改善心肌缺血。当然也会有相应的不良反应，比如过敏反应、低钾以及消化系统症状，不过孕妇要慎用。服药期间不要吃生冷辛辣油腻的食物，建议饭后服用。
生脉饮的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
生脉饮是一种中药，现在被制成了中成药，生脉饮口服液就是非常常见的中成药，可帮助养阴生津，对治疗气短，心悸，脉微自汗有很大好处。如果患有了急性心梗，心律失常等心血管方面的疾病，也可使用生脉饮治疗，可大大降低死亡率。除了心血管方面疾病之外，对重症肺心病的治疗效果也是十分不错。有很多小儿患有神经功能症，当出现神经衰弱，脱水，心跳过快等情况或出现支气管炎，久咳不愈等，都可以服用生脉饮来补气滋阴。
归脾丸的功效与作用是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
归脾丸的作用是益气补血，健全脾脏，疗养身心。在临床上归脾丸常常被用于医治一些慢性疾病，比如神经衰弱、胃炎和胃溃疡等。也可以治疗一些女性常见疾病，比如更年期综合征、子宫出血和月经不调。对于男性的话，归脾丸可以辅助治疗脾虚不固、阳痿、早泄等疾病。除此之外，归脾丸对于难治性疾病也有一定的治疗作用，比如可以帮助治疗系统性红斑狼疮。因为归脾丸是一种补药，所以在使用过程中一定不要吃生冷的东西，不然会对脾脏造成不好的影响，削弱归睥丸的作用。
黑加仑葡萄干的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑加仑葡萄干是属于很常见的一种食物，由于这种受到了气候的影响，从而导致它的生长时间特别长，同时生长出来的颜色是属于黑色，还是世界上非常稀少的一种葡萄干。就在这种葡萄干里面含有很多的营养物质，常见的是花青素，维生素C等，可以起到很强的防癌和抗癌的效果，同时还能有效避免出现肿瘤这种疾病，在一定程度上也能有效延缓衰老。另外还能让人体生理功能得到更好的调节，有效增强自身的免疫能力，并且还能起到美容和减肥的作用。
芝麻的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
生芝麻中的维生素e是非常丰富的，能起到美容养颜的效果。这种食物中含有丰富的油脂，具有润肠通便的功效。黑芝麻对于养肾和补肾也有非常不错的效果，除此之外能够补肾益精。而且黑芝麻对于大脑的开发也是非常有帮助的，每天吃一勺黑芝麻可以补充更丰富的营养物质，而且还可以与其他的食物一起混合吃，能够提高人的食欲。经常吃黑芝麻，还可以改善白发的情况，除此之外能够保护皮肤健康，减少感染。
蒲公英的功效与作用是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
蒲公英富含多种维生素，还含有多种矿物质，如钙、铁、钾、镁、叶酸和铜等。另外，蒲公英还具有清热解毒，利尿散结的功效，可以治疗很多疾病，如，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染，急性乳腺炎，急性结膜炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿等病症，有一定治疗效果。蒲公英可以生吃，泡水，做汤，抄食，配药等，均可食用。但是蒲公英性属寒性类，脾胃虚弱，阳虚外寒的患者不建议食用。
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