专家问答
痛风的人木耳可以吃吗
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科

痛风能不能吃凉木耳，木耳是中医在食疗中描述的，木耳是比较好吃的食物，它是树上结的一种菌类，然后它可以清热、健脾、降气，我们痛风只是从这个角度说，什么样的病是痛风，就是你的身体有代谢紊乱。

从中医来看，脾脏主要是运化。脾运化功能不好后，痰便在体内消湿，流入关节，会形成湿热。从这个角度看，木耳有益气健脾的作用，并且吃木耳能降低尿酸和嘌呤的含量，降低尿酸，间接降低尿酸。

所以痛风患者可以吃木耳的。

2020-03-22
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痛风的人能喝咖啡吗？
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
咖啡具有降低血尿酸的作用，因此患有痛风的人是可以喝咖啡的，如果每天应用饮用超过238毫升的咖啡，即相当于平时的一杯咖啡，能将痛风发作的几率下降13%。所以患有痛风的人可以放心的饮用咖啡，无论是清咖啡还是加了奶或加了糖的咖啡，都具有降低痛风发生的功效。
痛风可以吃牛肉羊肉吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
估计有很多人都听说过，有痛风的人不能吃牛羊肉，甚至连猪肉也不能吃。对于身体来说，如果只吃素食，肯定会缺少营养，其实对于痛风患者来说，完全可以放心的吃牛羊肉和猪肉，但是一定要注意的是，要掌握好每次吃的量，少量的吃一些对身体是有益的。因为对于痛风病的患者，饮食需要受到限制，但并不是一个绝对性的，高嘌呤饮食是会对痛风有影响，但是只占有20%的发作率，大部分痛风患者还是因为体内生成的太多，并不是吃牛羊肉的原因，而是主食或者热量摄入太多导致的。所以痛风患者不需要严格的限制牛羊肉，可以每次食用不超过二两就是安全的。
有肾结石的人不能吃什么
张国福主任医师
复旦大学附属妇产科医院 放射科
患上肾结石的人群对于饮食禁忌，还需要根据肾结石类型不同，饮食方面也会有所不同。比如草酸钙结石，这时候患者应该限制钙质摄入，每天最好将钙摄入控制在小于500毫克以内。同时也不可吃大量草酸类的食物，因为很多肾结石都是因为草酸钙而引起的结石。如果是痛风性肾结石，这时候就要限制嘌呤食物的摄入。
男人的精子可以吃吗？
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
男人的精子不是食物，也不是营养品，所以没有吃的必要。不过如果出现误食的情况，因为没有毒性，所以也不会导致什么严重的后果。精子是男性在性交之后排出的体液，能够和卵子结合产生受精卵，从而孕育宝宝传宗接代。所以应该调整好心态，不要做没有价值的事情。
茯苓高血压可以吃吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者是可以食用茯苓的，茯苓是很常见的中药，不仅可以降压，还能够健脾胃以及利水。多梦和心神不宁，总是失眠的患者同样可以服用茯苓，胃口不好、水肿、头晕目眩的人也可以食用。但是高血糖的患者要注意，千万不可过度服用，最好是不要服用，高血压的患者虽然可以吃茯苓，但是也要根据自身的状况，遵从医嘱，适度食用。食用茯苓的时候还应该配合其他的药物治疗，不可放弃其他药物。
尿酸高可以吃西红柿吗
王相华主任医师
山东省立医院 血液科
尿酸高的人是可以吃西红柿的。西红柿既可用作蔬菜食用，也可称之为一种水果。它的热量非常的低，而且还有丰富的胡萝卜素以及微量元素，吃西红柿不止不会增加患者体内的尿酸，而且还可以帮助高尿酸患者控制正常的体重。其实，高尿酸患者应该吃食用像西红柿等蔬菜，几乎所有的蔬菜都没有什么限制的，因为嘌呤高的蔬菜可以说是极少的。另外，高尿酸的人建议平时多喝水，这可以让过高的尿酸通过正常排泄而排出体内，可以适当改善高尿酸水平。
枸杞可以吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
枸杞可以提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的合成，还要丰富的维生素a，可改善人体的视力。当然如果枸杞泡茶或者是熬汤有利于降低血压、血脂和血糖等等，对女性来说，也有很好的补血和美容养颜效果，达到抗衰老、抗辐射等等作用。很多人在平常都会选择泡茶，调节新陈代谢。但需要知道的是，如果经常上火或者是身体有炎症、存在腹泻等等症状，都不要服用太多。
人参什么人不可以吃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
第一种，胃不好的人，特别是感染了幽门螺旋杆菌的人，最好不要吃。这类人如果吃人参，很可能会导致胃病反复发作，因为这味药能够保护幽门螺旋杆菌。第二种，有实热的人不能吃。有实热的人往往会有这些症状，比如大便干硬、口中有溃疡等等，如果这种情况下吃人参，会让症状更加严重。第三种容易失眠的人，最好也别吃。失眠有很多因素，但要知道越晚睡，有的人越兴奋，如果这时候还吃人参，只会让你更兴奋，从而导致你整晚都睡不着。第四种，有的人血液比较浓稠，最好也不要吃人参，因为人参能够促进红细胞的增生，会加重血液的浓稠度，不利于血液循环。
血糖高是否可以吃三七粉吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
三七粉能够有效调节血糖，而且还可以控制血糖，所以血糖高的人是可以吃三七粉的。血糖如果逐渐偏高，会增加血液粘稠度，会形成动脉粥样硬化，三七粉本身可以抑制血小板凝聚，具有活血化瘀效果，所以糖尿病人群如果可以吃上一些三七粉，自然就可以减少心脑血管疾病的形成。与此同时，平时生活中也应该加强锻炼，尽可能减少葡萄糖，蔗糖的摄入。
和肺炎的人接触会传染吗
王丽萍副主任医师
聊城市人民医院 普通内科
肺炎主要是由于细菌感染导致，有少部分患者是由于真菌、病毒、非典型病原体感染导致，一般发生于免疫力较差的患者。和肺炎的人接触并不会传染。但是有部分类型肺炎具有一定的传染性，如病毒性肺炎、结核菌感染引起肺结核炎症，都有一定的传染性。和这类病人接触，一定要做好自我防护。
云南白药粉可以吃吗？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
放心，云南白药粉可以直接内服。云南白药粉的作用是化瘀止血、活血止痛，也可以消毒消肿。该药物可以内服外用，当进行外敷的时候应该清洁创面。
尿酸高的人可以吃木耳吗
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
木耳是菌类食物，尿酸高的人也可以食用，木耳不会导致症状加重。尿酸高的人主要是不能食用高嘌呤食物，例如鱼、虾、海鲜、肥肉、动物内脏、各种豆制品等。建议高尿酸患者，日常多食用一些果蔬类食品，比如番茄、芹菜、木耳、银耳、香蕉、苹果等，这类食品富含维生素和矿物质，对身体健康更为有利。
胃不好的人可以吃白萝卜吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好的人可以适当的吃一点白萝卜，像是有些人食欲不振以及腹胀，甚至有呕吐便秘的现象都可以吃白萝卜。但是有些人却不适合，比如有些人脾虚泄泻，还有孕妇有先兆流产，再有就是子宫脱垂的患者不能吃。从营养学方面来分析，白萝卜可以促进肠胃蠕动，对消化是有帮助的，白萝卜含有一定量的淀粉酶可以分解淀粉，脂肪。在本草纲目中关于白萝卜有这样的记载，白萝卜可以下气消食，缓解胀气等功效。白萝卜里面含有丰富的膳食纤维，可以通便，白萝卜能直接生吃，也能做熟了之后再吃，做熟后吃消食，消腹胀的功效会更显著。白萝卜的头部3~5厘米位置所含有的维生素c是最多的，切条切块烹饪食之，有助于肠胃蠕动促进消化。
血糖高的人吃什么零食好
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖高尽量不要再吃零食了，因为零食容易影响血糖，造成血糖升高的情况。血糖比较高的人可以吃一点黑木耳，黑木耳含有丰富的木耳多糖以及维生素和人体所需要的多种矿物质，尤其是木耳多糖能够降糖，因此，木耳是很不错的降糖食物。苦瓜，高血糖的人可以多吃苦瓜，苦瓜也具有降糖功效，其实有很多降糖的一些中成的药物里面都是有苦瓜提取物的。山药，山药里面有多巴胺，还有多种氨基酸以及盐酸山药干等，尤其多巴胺也能够降糖，而且还可以抵抗肾上腺素以及葡萄糖造成的血糖上升情况。胡萝卜，胡萝卜比较常见的蔬菜，价格低廉，具备降糖功效。另外血糖高的患者也可以吃一些有降糖辅助功效的水果，像是石榴，柑橘，猕猴桃等。
有胃病的人不能吃什么
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
有胃病的人在饮食上需要格外注意，不能吃生冷、油腻以及带有刺激性的食物，同时在吃饭的时候应该少吃多餐，不能暴饮暴食，可吃一些能够保护胃黏膜的西药，比如思密达以及奥美拉唑肠溶片。人参健脾丸以及香砂养胃丸等中成药有着健脾益气的功效。服用这些中成药也可以养胃，另外可以喝一点粥或者用陈皮泡水喝。平时也可做一些有氧运动，不能过度劳累，可多吃一些维生素c，对胃有保护的功效，增强胃的抵抗力，使胃发挥到最大功能。
高血糖的人是否可以摄入胡萝卜？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
高血糖患者的病因一般是其体内的胰岛素活性发生变化，而变化的原因是因为其受到患者血液中出现的自由基因的影响，但胡萝卜中存在的B胡萝卜素可以清除这些自由基因，而且石油醚可以从中提取降低血糖的物质，与此同时，癌细胞可被胡萝卜中的木质素消灭进而提高人体的抗癌能力，木质素中的果酸可促进糖酯的代谢，因此，胡萝卜适合高血糖患者食用。其好处对于高血糖患者不言而喻，其中的一个胡萝卜素分子相当于两分子维生素a，在肝脏以及小肠粘膜的作用下，配合酶的催化，胡萝卜素会有50%变为维生素a，起到益肝明目、利膈宽肠的作用。专家建议，胡萝卜配合脂肪另外加上少部分橄榄油，降血糖的效果更显著。
痛风可以吃鱼吗
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
对于痛风患者来说，并不是所有的鱼都是不能吃的。患有痛风的人可以吃少量的淡水鱼，但尽量避免吃海鱼。痛风是一种与饮食有关的疾病，曾被认为是富人的疾病。现代医学表明，它是由嘌呤代谢紊乱和血尿酸增加引起的。它的流行与高蛋白饮食有关，营养上被称为限制嘌呤饮食。一般来说，对于痛风患者来说，控制饮食的关键是控制嘌呤的摄入，嘌呤是鱼类，尤其是海鱼，如带鱼、鲳鱼、鳗鱼、凤尾鱼等中的常见物质。淡水中嘌呤的含量比海鱼低，但是痛风患者应该尽量少吃鱼。虽然淡水鱼的嘌呤含量很低，但吃太多也会导致体内尿酸水平升高，导致痛风的急性发作。
血脂高的人可以喝纯牛奶吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血脂高的人不可以喝纯牛奶，因为纯牛奶中有大量的胆固醇，会使动脉粥样硬化，导致脑梗塞和冠心病的发生，危害生命，血脂高的患者可以喝少量的脱脂奶粉或牛奶。像动物的内脏和蛋黄等高胆固醇的食物，和奶油、肥肉等油腻的高脂肪食物尽量少吃，它们都有可能阻塞血管，导致一系列的心血管疾病的发生。因此患者在日常生活中要注意合理饮食，少吃高盐高脂的食物，多吃水果蔬菜和粗粮，同时每天坚持体育锻炼，控制体重，有助于减少胆固醇的合成，对降低血脂的浓度有着显著的效果。
肺不好的人最好多吃哪种水果？
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
肺部是我们身体非常重要的呼吸器官，它负责着气体交换工作，如果一旦肺功能下降的话，影响的不仅仅是呼吸系统，我们全身的器官以及免疫系统都会受到影响，肺不好的人，最好多吃枇杷、荸荠、柚子或许有利于保护肺部的健康。
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